Bamberg, La Trappe e Wals Petroleum, destaques da carta de cervejas do Esplanada Grill (FOTO Pedro Mello e Souza)
Casa de qualidade com clientes de qualidade. Por isso, produtos de qualidade. Essa é a marca da carta de cervejas que o Esplanada Grill acaba de lançar. São 22 rótulos em que a ordem não vem da fama ou da propaganda, mas da qualidade dos rótulos.
Assim, é possível encontrar cervejas consagradas – e até industriais – como a tcheca Pilsner Urquell, festejadíssima, e a brasileira Wäls Petroleum, passando pelas cervejas de abadia como a Chimay, venerada e venerável, passando pela linha da La Trappe, para conhecedores.
O capítulo brasileiro se consolida com duas cervejas da Paulistânia, três da medalhada Bamberg e quatro da Colorado: a cauim e a demoiselle, a appia e a indica – essa última, uma das grandes cervejas brasileiras no estilo I.P.A. (Indian Pale Ale), o estilo da moda entre os apreciadores.
Na seqüência, avaliaremos rótulo a rótulo, para que cada um encontre seu par perfeito, tanto no brinde quanto na harmonia com as carnes do Esplanada Grill.
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Adoro a cerveja Wals! Por que vocês não servem a Wite Beer no cardápio de vocês? Só a Petroleum???