São apenas 3 mil garrafas, de solos pobres, vinhas de meio século e rendimentos muito baixos – apenas 300 gramas por vinha! Mas é quente, envolvente, encantador e curioso, inclusive pela uva pouco conhecida: a callet. É o A/N, da vinícola Anima Negra, da ilha de Majorca. Logo em suas primeiras safras, já foi eleito o vinho do ano pelo influente critico Victor de la Serna.
Segundo a crítica Jancis Robinson, é o encontro excitante entre a qualidade e o desconhecido: Anima Negra AN 2007 (FOTO Pedro Mello e Souza)
Nas notas de degustação, trata se de um tinto poderoso e encorpado, muito original e de caráter único. Essas são as marcas de todos os vinhos dessa vinícola moderna, que proporciona vinhos complexos, elegantes, de fruta intensa e estrutura que qualquer prato de carne celebraria, das grelhadas às ensopadas. Ou, como disse Jancis Robinson, “são vinhos que penetram na mente do curioso, com uma combinação reta e excitante de qualidade e do desconhecido”.
0
0Talvez você goste de
Sobre o Autor
Comment
Gostaria de saber o e-mail da parte de compras.
Obrigado,
Alexandre