Bolinho de Bacalhau (FOTO Pedro Mello e Souza)
Dourado, crocante, leve no paladar. Esse é o bolinho de bacalhau do Esplanada Grill, uma das opções de petiscos do cardápio, tanto no bar quanto na mesa. Todas essas pequenas entradas trazem soluções saborosas, mas também um doce problema: qual delas escolher? Afinal, há as costelinhas de porco, a morcilla espanhola, o coração de frango, um dos favoritos da casa.
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